逾越节或逾越节是一个可移动的犹太节日，持续七八天。 2020年逾越节将于8月16日日落开始，到XNUMX月XNUMX日晚上结束。它纪念犹太人从埃及的奴役中获得自由。
在《托拉》中，“逾越节”指的是当埃及人遭受第十场瘟疫时，上帝越过了犹太人的家园。瘟疫杀死了埃及家庭所有的长子。
犹太人通过在门上泼上羔羊的血，得以逃脱最近的瘟疫。这是一个信号，告诉上帝不要饶恕他们的家园。现代逾越节的庆祝活动感谢上帝获得自由。
什么是逾越节？
逾越节是犹太历中最隆重的节日。这个节日庆祝春天。它还庆祝诞生和重生。它纪念犹太人摆脱埃及的奴役并获得自由。同样，逾越节意味着对自己、社区和世界其他地方负责。但对于年轻人来说，逾越节是要忍受庆祝节日的准备工作和许多饮食限制的时候。
纪念逾越节的传统庆祝活动的数量取决于犹太侨民的所在地。
逾越节庆祝活动并不是对过去发生的重要事件的传统纪念。对于犹太人来说，他们希望庆祝活动变得有意义且个性化。自古以来，犹太人就教导他们的同胞，逾越节并不是为了纪念出埃及记。这不仅仅是将你的生活与逃离奴隶制的旅程进行比较。庆祝逾越节更多的是通过感受和体验旅程中的感受来个性化出埃及记的历史。这是犹太人个人和民族前进的道路。
犹太人对逾越节有四个名字。除了逾越节之外，这个节日还可以被称为：
- 查格·哈维夫 或春节
- 兹曼·切鲁泰努 或解放时期
- 查格·哈马佐特 或除酵节。
逾越节期间的传统庆祝活动
逾越节期间最引人注目的事情之一就是吃无酵饼。逾越节的亮点是享受逾越节晚餐，其中包括吃苦菜和无酵饼以及喝四杯酒。他们还重述了出埃及记的故事。在以色列，逾越节的庆祝活动持续7天，而在以色列以外的犹太社区，他们庆祝逾越节8天。
在逾越节的第一个晚上，犹太人举行仪式晚餐或家宴。居住在以色列境外的犹太人在第二天晚上享受另一场家宴。
纪念逾越节
逾越节的纪念活动分为两个部分，包括庆祝活动的前两天和最后两天，这两天都是法定假日。犹太人在晚上点燃节日蜡烛，在逾越节的白天和晚上，他们吃节日大餐。
在这四天里，他们把自己从生活的琐事中解脱出来。犹太人享受工作假期，但他们被告知不要写信或开车。他们要么打开或关闭电子设备。前两个晚上纪念出埃及记，而最后两个晚上则纪念红海的分开。
第二部分是中间的四天，称为 乔尔·哈莫德。在这些天里，他们被允许工作。
犹太人只吃无酵饼或 matzah的 逾越节期间。犹太人逃离埃及时唯一吃的就是无酵饼或无酵饼。他们不被允许吃东西 查梅茨 或发酵谷物，可以是任何含有斯佩尔特小麦、燕麦、黑麦、大麦或小麦的饮料或食物。
Chametz 包括不同类型的酒精饮料、面食、麦片、饼干、蛋糕或面包。犹太人只食用经过认证不含 Chametz 的食品和饮料。
家宴 是逾越节庆祝活动的亮点。家宴菜单包括以下内容：
- 四杯葡萄汁或葡萄酒
- 蔬菜浸泡在盐水中
- 无酵饼
- 苦味香草，如长叶生菜和辣根，搭配 Charoset（由葡萄酒、梨、苹果和坚果制成的蘸酱）
- 传统节日大餐，如鱼丸和鸡汤
准备家宴涉及 15 个步骤
- 卡迪什 或祝福，包括背诵Kiddush。这是在拿着一杯酒的情况下完成的。四杯酒象征着他们的祖先在埃及被奴役时所发生的事情。当他们是奴隶时，他们没有改变自己的名字，继续说希伯来语，保持道德，并保持对犹太人同胞的忠诚。
- 洗手或洗手的仪式 乌尔哈茨
- 吃开胃菜（鲤鱼）用手。通常，将一块煮土豆或洋葱浸入盐水中。
- 打破无酵饼（游艇)
- A 马吉德 读 哈加达 或出埃及记的故事。他们喝了第二杯酒。
- 饭前或饭前第二次洗手 拉赫扎，其中包括祝福
7 和 8. 念完祝福后吃无酵饼（莫兹·马扎赫)
- 吃苦菜或 马罗
- 制作和食用 希勒尔三明治 (Korech)
- 吃逾越节盛宴（舒尔坎·奥雷奇）从浸入盐水中的煮鸡蛋开始
- 吃隐藏的甜点（阿菲科曼），一块最初被隐藏的无酵饼。
- 饭后祝福或 贝拉赫。此时他们已经喝了第三杯酒。
- 他们唱赞美上帝的歌（Hallel）然后喝掉最后一杯酒。
- 犹太人相信他们已经圆满地履行了仪式并承认其接受或 尼扎.
COVID-19 大流行期间的逾越节讯息和庆祝活动
逾越节是为了纪念当上帝用第十场瘟疫袭击埃及时，犹太人如何逃离埃及的奴役。今年，犹太人仍将庆祝较小规模的节日，仅限家庭成员用餐和聚会。
在冠状病毒大流行中，美国犹太委员会的拉比诺姆·马兰斯（Rabbi Noam Marans）带来了希望，他背诵了《哈加达》的一部分：
“今年，我们被奴役，明年，我们将获得自由。”
拉比希望世界能够尽快战胜 Covid-19 疾病。
与此同时，他们的宗教领袖重申需要保持身体距离并使用其他技术与家人一起庆祝逾越节。为了许多人的利益，这是一个小小的牺牲。
教会领袖和犹太社区正计划分发“家宴外带”食品包。他们制定了庆祝节日的东正教指南。
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