Cristãos de todo o mundo estão se preparando para observar a Quaresma. A Quaresma é uma festa móvel e o primeiro dia da Quaresma é a Quarta-feira de Cinzas, que, este ano, cai em 26 de fevereiro. Mas antes da Quarta-feira de Cinzas, os cristãos desfrutam terça-feira de Carnaval. O dia é popularmente conhecido na Irlanda e nos países da Commonwealth como Pancake Day ou Pancake Tuesday.
Os cristãos que observam a terça-feira gorda consideram-na um dia para fazer penitência. É um dia para limpeza da alma. Ao mesmo tempo, é também um dia para celebrar o último dia de festa antes do início da Quaresma. E a comida preferida da terça-feira gorda é panqueca. Você acreditaria que existe até uma corrida de panquecas para o público (pelo menos na Europa)?
Mas comer panqueca não é uma tradição comum. Tem ligações com um antigo costume religioso.
O que significa “Shrove” na terça-feira gorda?
O nome original de terça-feira gorda era Entrudo. Era o último dia daquela semana específica antes do início da Quaresma. O equivalente inglês do entrudo era Carnaval, que veio da frase latina “carnem levare” ou “tirar a carne” em inglês. Na Louisiana, nos Estados Unidos, o termo se traduz em Carnaval, uma celebração de duas semanas que termina na terça-feira gorda. Na Alemanha é chamado carnaval, a temporada de carnaval que começa no dia 11 de novembro e termina à meia-noite da terça-feira gorda.
Normalmente é o último dia para ser feliz, mas tradicionalmente é o momento de descartar os prazeres carnais e preparar-se espiritualmente.
"Encolher”é um termo inglês arcaico que significa obter a absolvição ou ser perdoado dos pecados através da confissão. Então, o padres ouvem confissões de pessoas e lhes dão absolvição para prepará-los para o tempo da Quaresma. Purificadas de seus pecados, as pessoas seriam capazes de se arrepender durante a Quaresma e renovar sua fé durante todo o período.
A terça-feira gorda é muito significativa na Inglaterra e em muitas partes da Europa, especialmente durante a Idade Média, onde era tradição comer panquecas na terça-feira gorda. Ao preparar panquecas, as famílias esgotam o seu estoque de leite, ovos, gordura e manteiga para não se sentirem tentadas a comê-las durante a Quaresma. Como você sabe, as observâncias religiosas eram muito rigorosas antigamente e as pessoas seguiam os regulamentos dados pela Igreja. Assim, durante a Quaresma, as pessoas seguem o jejum quaresmal prescrito – nada de produtos de origem animal e de carne, incluindo ovos, queijo, manteiga e leite.
Qual é a origem da terça-feira gorda?
A observância da Terça-Feira Gorda começou há muitos séculos. Foi mencionado no Institutos Eclesiásticos de Ælfric de Eynsham, publicado por volta de 1000 DC. No texto, dizia-se que as pessoas deveriam confessar os seus pecados a um confessor, que os “contribuiria” com penitência de acordo com a gravidade dos seus pecados. A confissão deve ser feita na semana anterior à Quaresma.
Na última parte da Idade Média, o Entrudo durava vários dias até o início da Quaresma, com muitas pessoas comendo panquecas e outros alimentos cozidos com gordura, ovos e manteiga, pois esses itens não deveriam ser consumidos durante a Quaresma. Em algumas áreas, todas as formas de produtos de origem animal e de carne também foram evitadas.
Tradições
Para os cristãos na Grã-Bretanha, o costume de comer panquecas começou no século XVI. Em várias igrejas cristãs, sejam elas católicas romanas ou protestantes, o toque dos sinos das igrejas era uma tradição popular na terça-feira gorda. Naquela época, o costume era chamado de “Sino de Encolhimento”. Tornou-se o sinal para as pessoas se confessarem e também para começarem a fazer panquecas.
Outra tradição popular no Reino Unido é a “corrida das panquecas”. Mulheres carregando uma panela com uma panqueca correm. Eles têm que virar a panqueca três vezes enquanto correm em direção à igreja. O vencedor serve a panqueca ao sineiro que por sua vez beija o vencedor. Em Olney, Buckinghamshire, apenas donas de casa podem participar da corrida.
Embora muitas regiões e países observem a Terça-Feira Gorda cozinhando e compartilhando suas diferentes versões de panquecas, cidades e condados em todo o mundo tradicionalmente honram o dia com outras atividades.
- Nova Orleans – Mardi gras (302º ano em 2020), com lançamento de colares de contas
- Bélgica – Carnaval de Binche, com pessoas usando grandes chapéus elegantes com penas e jogando laranjas, simbolizando boa sorte
- Bolívia – Carnaval de Oruro, um evento fascinante para celebrar o bem vencendo o mal
- Caribe – Carnaval de Trinidad e Tobago, com comida de rua, bandas de aço e desfile de fantasias
- Itália – Carnaval de Veneza onde as pessoas usam máscaras de porcelana de design requintado
Qual é a diferença entre terça-feira gorda e terça-feira gorda?
A Terça-feira Gorda é o último dia para se deliciar com a comida, principalmente os gordurosos, antes de se absterem de alimentos não recomendados para a Quaresma. Terça-feira gorda significa esgotar (e não desperdiçar) os alimentos que não são permitidos. Assim, a família pode desfrutar de uma festa, esgotando os alimentos que estragariam durante os quarenta dias da Quaresma.
Este período de comendo todos os alimentos gordurosos começou o nome Mardi Gras em francês, que se traduz em ”Terça-feira gorda. "
Portanto, não há diferença entre os dois termos. A terça-feira gorda vem dos franceses e a terça-feira gorda vem dos britânicos.
Além disso, a terça-feira gorda também tem um nome diferente em outros países.
Na Inglaterra, Irlanda e nas nações da Commonwealth também é chamado Dia da Panqueca or Terça-feira de panqueca. Em irlandês, o termo correto é Máirt Inide. Aqui está mais:
- Alemanha – Karnevalsdiensta, Faschingsdienstag ou Fastnachtsdienstag
- Comunidades alemãs nos EUA – Fastnacht Day
- Holanda – Vastenavond (vastelaovend em Limburgês)
- Partes da Suíça – Güdisdienstag ou Güdeldienstag
- Em países de língua italiana, espanhola e portuguesa – Carnaval (inglês), (Carnaval em português, espanhol, francês e holandês/Carnevale em italiano)
- Rio de Janeiro – Carnaval Brasileiro
- Veneza – Carnaval
- Espanha – Dia de la Tortilla (Dia da Omelete)
- Madeira – Terça-feira Gorda
- Havaí – Dia da Malasada
- Noruega e Dinamarca – Fastelavn
- Estônia – Vastlapäev
- Islândia ––Sprengidagur
- Lituânia – Užgavėnės
- Suécia – Fettisdagen
- Finlândia – Laskiainen
Seja qual for o nome que você chamar de terça-feira gorda, esperamos que você se divirta muito antes de se abster de carne e produtos de origem animal, pelo menos por quarenta dias. Se precisar de serviços de tradução a qualquer hora e em qualquer dia, entre em contato com Serviços de tradução eletrônica. Temos uma grande rede de tradutores profissionais nativos que vivem em todo o mundo. Podemos conectá-lo facilmente a um de nossos tradutores especializados sempre que você precisar. Você pode nos enviar um e-mail para [email protegido] e solicite um orçamento. Você também pode entrar em contato conosco ligando para (800) 882-6058.
Feliz terça-feira gorda a todos!
Direitos autorais da imagem: Foto da Força Aérea dos EUA/Dan Rohan / Domínio público
