Tout ce que vous devez savoir sur Hanoukka, une fête juive

Les Juifs du monde entier célèbrent Hanoukka, une joyeuse occasion honorant la famille, la lumière et la liberté. L'événement est une fête organisée à la maison. Cette année, Hanoukka commence le 22 décembre et durera jusqu'au 30 décembre. Cette fête de 8 jours tombe pendant la période la plus sombre et la plus froide de l'année dans de nombreux endroits du monde, et l'événement apporte chaleur et lumière dans de nombreux foyers et communautés.

Environ 6 à 7 millions de Juifs résident en Israël, mais la population juive aux États-Unis est plus élevée, estimée entre 5.7 et 10 millions en 2018. Parmi les autres pays comptant une diaspora juive importante figurent la France, le Canada, le Royaume-Uni, l'Argentine, Russie, Allemagne et Australie.

Hanoukka, la fête juive la plus importante

Hanoukka est la version juive de la Festival des lumières, étroitement associé à l'allumage des bougies de la menorah la nuit, offrant des prières spéciales et mangeant plusieurs aliments frits dans l'huile. Hanoukka en hébreu se traduit par dédicace, car il commémore la reconsécration du Temple de Dieu. C’est aussi un jour pour se souvenir de l’époque où les Macchabées ont vaincu les Grecs syriens.

L’allumage de la menorah est au centre du festival de Hanoukka en raison de la signification profonde qu’elle symbolise. La menorah comporte huit bougies et une bougie associée, le shamash. Le seul but du shamash est d’allumer les autres bougies chaque nuit. Allumer la menorah implique des protocoles stricts :

• La menorah allumée doit être placée près d’une fenêtre ou sur l’embrasure de la porte pour fournir de la lumière dans l’obscurité du soir.
• Les juifs allument les bougies 30 minutes après le coucher du soleil. Sur Vendredi, ils allument les bougies avant le coucher du soleil.
• Le premier soir, seules deux bougies doivent être placées sur la menorah ou hanukkiah. La bougie auxiliaire (shamash) est placée au centre de la menorah ou sur le côté, séparée des huit fentes.
• Placez la première bougie du premier soir sur l'emplacement le plus à droite. La bougie auxiliaire allume la première bougie. Après avoir allumé le shamash, la personne récite ou chante trois bénédictions au-dessus des bougies. Allumez la première bougie, remettez le shamash dans sa fente et récitez le Hanérot Halalu prière. Laissez les bougies brûler. Si vous sortez, laissez brûler les bougies pendant 30 minutes avant de les souffler.
• De la deuxième à la huitième nuit, placez une bougie chacune sur la menorah. La personne qui allume la menorah peut arrêter de réciter les trois bénédictions mais doit suivre toutes les autres étapes. Remplacez à chaque fois le couvre-visage et les bougies grillées. Dès le deuxième jour, placez une nouvelle bougie à gauche de la première bougie, en allant de droite vers les emplacements gauches de la menorah. Cependant, la personne doit d'abord allumer la dernière bougie, avant d'allumer la première bougie, en allant de gauche à droite. Utilisez des bougies fraîches chaque soir afin qu'elles soient de la même hauteur.

Dans le cadre de la tradition, les Juifs ne servent que des aliments frits dans l'huile pendant Hanoukka. Les aliments préférés sont les crêpes de pommes de terre (latke) garnies de crème sure ou de compote de pommes et les beignets fourrés à la gelée (sufganya).

Culture, coutumes et traditions juives

La base de la culture juive est de « guérir le monde » ou Tikoun Olam. Le judaïsme est au centre de leur culture. Environ 75 pour cent de la population juive suit le judaïsme. De même, la famille et la communauté sont vitales pour eux. Pour les Juifs, aider les autres fait partie de leur être. Ils tirent leurs commandements de la Torah, qui comprend les livres de la Genèse, de l'Exode, du Deutéronome, des Nombres et du Lévitique. Ils transmettent les leçons qu’ils ont apprises de la Torah aux générations suivantes.

• Les hommes et les femmes juifs orthodoxes doivent s’habiller modestement. Les femmes doivent couvrir leurs clavicules, le haut de leurs bras, leurs coudes et le bas de leurs jambes. Les femmes mariées doivent porter des couvre-cheveux (tichel) ou des perruques (sheitel) sur leurs cheveux.
• Les hommes doivent couvrir leurs cheveux avec une calotte (kippa) et faire pousser leurs favoris (peyot) en longues boucles juste au-delà de la mâchoire. Les hommes laissent également pousser leur barbe. Ils le font selon les enseignements de la Torah.
• Parmi les nombreuses traditions juives, la célébration de leurs fêtes est l’une des plus vitales. Certaines des plus importantes sont Hanoukka, Roch Hachana et Yom Kippour. Les communautés juives peuvent avoir de légères variations dans l'observation de ces fêtes, mais elles célèbrent toutes leurs occasions spéciales.
• Les Juifs considèrent qu'il est de leur devoir d'aider les veuves, les orphelins et les pauvres, et ils accomplissent régulièrement des actes de bonté (chesed) à travers diverses œuvres caritatives.
• Leur structure familiale est patriarcale et ils veulent que leurs enfants, leurs épouses, leurs maris et leurs petits-enfants vivent avec eux. La famille élargie peut compter entre 50 et 100 personnes, car elle considère également ses assistants et leurs familles comme les leurs.
• En raison de leur religion, ils mangent de la nourriture casher. Les Juifs évitent le lait, les œufs, les crustacés et le porc, et ils n’utilisent jamais de récipients ni de casseroles utilisés pour préparer et cuire les œufs, les produits laitiers et la viande.

Malgré leurs traditions et coutumes, les Juifs sont très modernes et suivent un mode de vie occidental. Les jeunes générations sont très instruites. Ils possèdent plusieurs industries, notamment le tourisme, l'électronique de haute technologie, l'équipement militaire, les produits métalliques, la taille et le polissage des diamants, le textile, l'agriculture, la transformation des aliments, ainsi que la recherche et le développement scientifiques et militaires.

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Les Juifs parlent plusieurs langues, mais la majorité de la population parle l'hébreu moderne. Ils parlent également l'arabe, le français, le yiddish et le ladino, entre autres. D’autres langues influencent de nombreuses autres langues parlées par les Juifs.

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eTranslation Services souhaite à tous une joyeuse Hanoukka ! Nous prions pour que nous apportions tous une lumière vive, du bonheur et une meilleure communication aux gens du monde entier.

Droit d’auteur de l’image : Yair Aronshtam d’Israël [CC BY-SA 2.0], via Wikimedia Commons